C’est en visitant le super blog de Mary que j’ai découvert le Silent Sunday.
Le principe est simple : une photo, pas de mot…
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Bon dimanche à tous !
Silent Sunday #12
Il était temps de passer à l'action…
C’est beau, original, cela me semble bon mais je ne sais pas ce que c’est !
Un pain sans gluten, sans lactose et sans sucre (ou plutôt, avec le minimum de sucre possible). Fait à base de farine de coco, farine d’amandes et oeufs entiers. Facile à faire, sain et recommandé pour les diabétiques
Merci pour les explications et bon p’tit dej !
Merci et bon dimanche à toi !
Merci !
Je ne suis qu’admiration devant une telle oeuvre … moi qui déteste les fours, et tout ce qui se trouve dans une cuisine en général ! Bon dimanche.
nan, mais ça, c’est pas de la cuisine, hein…y’a rien à faire à part mélanger deux trois trucs (sans même devoir faire attention, juste « touiller », quoi) et puis, plaf, au four ! en tout, 10 minutes de préparation et 45 minutes d’attente 🙂
J’aurais été incapable de dire ce que c’était. C’était bon ? Bon dimanche !
Oui, c’est très bon, même si j’avoue préférer le goût du pain frais.
Bon dimanche !
En « bonne » fille de boulanger (traditionnel et dans les années 50), je ne me sens pas très inspirée par ce que tu appelles du pain… Mais je comprends que les personnes allergiques et/ou diabétiques puissent apprécier !
Bon dimanche <3
Je t’avoue que je n’aurais jamais essayé si je n’avais pas partagé la vie d’un diabétique…maintenant, en digne fille du Nord, le seul aliment qu’on ne peut retirer de mon alimentation (sinon je sors les crocs), c’est la patate, alors me passer de vrai pain, ça va, je gère 🙂
appétissant malgré tout, tu donneras la recette ? Car mon meilleur ami est diabétique !!
Bien sûr : http://divaliciousrecipes.com/2011/10/14/healthy-gluten-free-and-low-carb-bread/
Les proportions données sont pour un petit pain pour deux personnes (un bon gros repas).
Perso, je mélange les aliments secs dans un plat, les aliments humides dans un autre et puis j’ajoute les aliments secs dans les humides au fouet. 10 minutes top chrono, le temps de faire préchauffer le four, de mettre dans un plat (penser à mettre du papier cuisson, c’est plus facile à démouler après), parsemer de graines de potirons et hop, le tour est joué !
Merci Mademoiselle 🙂
De rien ! C’est un plaisir !
Bon, puisqu’il ya de la graine : j’en prends !
J’aime bien les graines dessus, cela donne envie !
Un pain étrange, certes, mais c’est bien que chacun puisse se régaler selon son mode d’alimentation.
Et oui, je comprends ta démarche, et je crois que cela me plairait. J’ai, ll y a un moment de cela fait un pain à l’épeautre, dans la démarche d’une nourriture à index glycémique bas. Je connais le nom d’un blog super pour qui cela intéresse. 🙂
Si tu aimes c’est l’essentiel. As-tu fait goûter ce pain là à d’autres personnes non habituées ? Qu’en ont-elles dit ?
A propos, une belle photo 🙂
Justement, la recette nous vient à la base d’une personne non diabétique, je l’ai juste reprise comme « bon conseil » pour mon diabétique de compagnon. Et aujourd’hui, un ami qui passait a goûté et trouvé ça meilleur que le pain normal. De fait, ça a un goût plus prononcé. Cela dit, c’est plus compact que du pain normal, aussi, et donc on est vite « bourré » avec une ou deux tranches 🙂
Lorsque j’ai fait mon pain à l’épeautre à l’époque, le pain est plus serré et j’avais bien aimé. Exact pour la texture et la satiété, c’est le but. Encore faut-il aimer. Il y a moyen d’avoir d ‘autres farines aussi. Je te mets le lien. : http://aidedegilda.blogspot.fr/
Merci, je prends note !
Sympa ! Rien que les farines me donne bien envie de tester.
Merci et bisou.
Bonne semaine (parce que pour le « dimanche » c’est un peu tard)
Bonne semaine à toi et tu nous diras ce que tu en penses !
Oui oui promis.